Porsu contrario, las ollas de hierro fundido esmaltado, gracias a su capacidad de repartir de forma uniforme el calor y conservarlo, son perfectos para la elaboración de arroces melosos, caldosos y guisos. Fabricadas de forma artesanal, cada pieza es única con un acabado duradero que asegura su resistencia al calor y al tiempo.
Elpollo al horno es una receta sencilla y económica con la que sólo necesitas una pieza de pollo, los ingredientes anexos que desees echarle y un buen recipiente para ello. En de una cazuela de barro Asa-pollos, diseñada para asar pollos al horno, para que estos se doren por todas partes y quede bien crujiente.
Recuperarlos sabores de antaño que tanto gustan. Esta puede ser una de las razones para echar mano de una cazuela de barro a la hora de elaborar una receta. Sin
Precalentarel horno a 200°. Sazonar el cordero, y untarle un poco de manteca de cerdo. Poner en la cazuela de barro todos los ingredientes: el cordero, los ajos pelados, la pimienta, los tomates sin pelar y bien
Vajillasde barro con diseños rústicos para establecimientos de Hostelería de gastronomía tradicional. Valdearcos Cazuela Redonda con Asas . Diámetro de 10 a 36 cm con muy poca agua o al horno, como es el caso del cochinillo, el cordero o los arroces.
Cubrimosde aceite el fondo de una olla baja (donde entre todo el cordero) y la ponemos a calentar a fuego alto. Cuando esté bien caliente doramos el cordero por todos los lados. Una vez que tengamos el cordero dorado
D9ma. 255 303 301 76 435 429 255 199 113
cazuelas de barro para asar cordero
